Descripción
Baño María Industrial a Gas de 2 Insertos, fabricado para recibir insertos enteros (no incluidos), cubierta en lámina de acero inoxidable cal. 18 y 20, repisa de apoyo, tina, faldón, costados y vista en el mismo material, repisa contra estornudos soportada por ménsulas, con cristal de 6 mm. de espesor, monta sobre patas de 1½” de ø, con regatones niveladores.
El Baño María Industrial a Gas de 2 Insertos es una herramienta culinaria robusta y eficiente diseñada para entornos gastronómicos de alto rendimiento.
Equipado con una fuente de calor a gas, este dispositivo ofrece un control preciso de la temperatura, asegurando un calentamiento uniforme de los alimentos contenidos en sus dos insertos.
Fabricado con materiales de calidad, como el acero inoxidable, el baño María garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.
Sus dos insertos permiten la preparación simultánea de diferentes platillos o la conservación de alimentos a temperaturas específicas.
Las perillas de control ergonómicas ofrecen una manipulación sencilla de la temperatura, brindando a los chefs un manejo preciso.
Este baño María industrial a gas no solo optimiza la eficiencia en la cocina comercial, sino que también cumple con estándares de calidad y durabilidad para adaptarse a las demandas de un entorno gastronómico de alto nivel.
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