Descripción
Línea de cocción incluye Grill de 60 cm, plancha 1/4´´ de 30cm, 2 parrillas, fabricado en su totalidad en lámina de acero inoxidable tipo 430 cal. 18 y 20 consiste, de gas. Incluye charola recolectora, quemador tipo torreo, válvulas a baja presión, monta sobre estructura tubular de 1 1/2´´ y peinazos de 1 1/4´´ con 4 ruedas de hule de 4´´ y tapa en el área de plancha y grill con un gratinador.
Medidas 148x60x70 cm
Una Línea de Cocción es un conjunto completo de equipos y utensilios diseñados para facilitar y optimizar el proceso de preparación de alimentos en un entorno de cocina profesional. Esta línea suele incluir una variedad de equipos esenciales, desde estufas y hornos hasta parrillas y freidoras, cada uno diseñado para cumplir una función específica en el proceso de cocción.
Fabricada con materiales resistentes y duraderos, la línea de cocción garantiza un rendimiento consistente y eficiente en entornos de cocina comerciales. La disposición y configuración de los equipos pueden variar según las necesidades específicas de la cocina y el tipo de alimentos que se preparen.
Además de los elementos mencionados, una línea de cocción puede incluir campanas extractoras para la ventilación, mesas de preparación para organizar ingredientes, y otros accesorios que contribuyan a una operación de cocina fluida y eficaz. La organización lógica y la disposición ergonómica de estos elementos son clave para mejorar la eficiencia y la seguridad en una cocina profesional.
Ya sea en restaurantes, hoteles o instalaciones de catering, la implementación de una línea de cocción bien planificada es esencial para maximizar la eficiencia en la preparación de alimentos. Descubra cómo mejorar la productividad y la calidad en su cocina con una línea de cocción diseñada para satisfacer sus necesidades culinarias específicas.
¡Asegure un entorno de cocina eficiente y bien equipado con nuestra línea de cocción profesional!
